WINTERHOLER – LA BRASSERIE CIRCULAIRE
Nos bières sont artisanales, bio, et brassées à Villenave d’Ornon, à deux pas de Bordeaux. Nos céréales proviennent de céréaliers et de malteurs français, et nous cultivons notre houblon aromatique localement.
La brasserie WINTERHOLER adopte une économie circulaire en réutilisant les bouteilles, en recyclant le malt pour la production de champignons gastronomiques puis pour la fertilisation de ses houblonnières.
Nous sommes ouverts du mercredi au vendredi pour la vente directe et les visites.
Les bouteilles vides peuvent être ramenées 24h/24 7j/7 !
Nos Bières
La brasserie WINTERHOLER produit principalement des bières Pur Malt, de Haute Fermentation et refermentées en bouteille.
Elles sont produites avec du malt bio, et du houblon récolté dans nos houblonnières.
Nos bières sont en bouteilles 50cL que nous réutilisons, ramenez-les nous !
Nos Champignons
Nous produisons des champignons à la brasserie! Pleurotes et shiitakés bio sont désormais disponible en vente directe et en livraison chez les professionnels!
Qui sommes nous ?
Nous sommes une équipe de passionnés des bons produits, dotée de 15 ans d’expérience en brasserie.
Nos Houblonnières
Nous multiplions nos pieds mères de houblon et nous les plantons à droite à gauche…